關於民生學院
民生學院創立於1997年，設立有五系六所，包括：家庭研究與兒發展學系暨家庭諮商與輔導碩士班、高齡家庭服務事業碩士在職專班、食品營養與保健生技學系暨碩士班、音樂學系暨碩士班、社會工作學系暨碩士班、餐飲管理學系暨餐飲產業創新碩士班及國際餐飲藝術全英語學分學程(組織表及簡歷參閱下表)。
歷史沿革
- 民國47年3月：奉准設立招生，校名為「實踐家政專科學校」
- 民國68年6月：更名為「實踐家政經濟專科學校」
- 民國80年8月：改制為「實踐設計管理學院」
- 民國84年9月：高雄校區開發完成開始招生
- 民國86年8月：奉准成為「實踐大學」
- 民國86年8月: 成立民生學院
教育目標
- 利民厚生，優質生活。
- 實務操作，就業實力。
- 社會關懷，專業倫理。
核心能力
- 具備專業知識應用能力。
- 具備溝通表達能力。
- 具備國際社會關懷能力。
基本素養
- 勤毅樸實，慎知篤行。
- 學習服務，公民參與。
- 瞭解專業知能，體察時代趨勢。
發展目標
- 加強社區服務，增進社區民生相關問題之研究，期能提昇全民生活品質。
- 提供研究環境，改善師生專業學術研究空間，提昇研究成果在產業界之應用。
- 落實學分學程之課程規劃，以期擴展本院學生之專業領域與就業機會。
- 規劃各學系創辦專業研究所滿以培養民生科學之領導人才。
- 發展國際交流，促進亞洲、紐澳與歐美國家之民生科學交換工作。
本院為民生科學實用導向，為配合社會發展脈動與產業需求，透過多元化教學，提供理論與實務兼具的學習環境，培養職場倫理、專業知能，以及學生人文、科學及藝術素養整合的能力。積極推動產學合作與學生校外實習、國際交流，如海外研修、海外實習與參訪、國際志工、國際學術合作、國際競賽展演等，使本院各系與國際接軌。
歷屆院長
| 姓名 | 任期 |
| 彭淑華 院長 | 104.08.01~迄今 |
| 洪久賢 院長 | 102.08.01~104.07.31 |
| 歐陽慧剛 院長 | 97.08.01~102.07.31 |
| 李宗派 院長 | 91.08.01~96.07.31 |
| 劉麗雲 院長 | 88.08.01~91.07.31 |
| 林振宏 院長 | 87.08.01~88.07.31 |
學院宗旨
提升全民生活品質，秉持全人教育的辦學理念，致力民生科學的教學研究與推廣服務，並培養產學人才。
本學院亦均衡縱向與橫向的同步發展，縱向方面充分發展各學系所的個別特色，橫向方面則因應時代潮流，整合聯繫學系資源，合作發揮豐沛產能，落實創意實踐與產學合作的目標。此外，辦學策略與作為充分結合「服務學習」與「公民參與」之現代高等教育主流價值，期能為各領域培養術德兼備之專業人才。
秘書：
彭美琪 / 6001
mickeypeng@gmail.com
林子鈞 / 6002
miao_san@g2.usc.edu.tw