實踐大學民生學院 College of Human Ecology

跨家兒系、餐管系、食保系活動

本研習活動報名期間共計有140位來自全國餐旅、旅遊、休閒、觀光領域，對科技部人文司應用科教學門餐旅教育研究計畫有興趣之大專院校教師報名研習，並有130名教師上線加入視訊會議室參與研習。 餐旅組SIG Workshop於110年9月8日下午1:30在google meet線上視訊會議平台順利開展。研習始業式由科技部人文司應用科教學門餐旅管理與教育組召集人暨實踐大學民生學院洪院長久賢主持，歡迎參加本研習之餐旅教育學術社群舊雨新知，同時特邀科技部人文司應用科教學門王召集人育民蒞臨視訊會議室致賀詞。本研習活動在簡單隆重的幕式後正式展開。

Meet with Editors-in-Chief Connect with favorite SSCI journals

‧ 民生學院於5月10至11日主辦 2024 觀光餐旅休閒國際研討會(ICHTL2024)，以「科技、創新、永續」為主題，由餐飲管理系與國際學程承辦，景文科大協辦。邀請國際知名學者香港理工大學Kaye Chon院長、澳洲紐卡素大學教授Mariana Sigala、保加利亞瓦爾納的大學Stanislav Ivanov教授專題演講，並安排與SSCI期刊主編有約、AI對觀光餐旅所帶來衝擊的產學論壇，吸引來自澳大利亞、日本、馬來西亞、韓國、越南、泰國、印尼、緬甸、印度、菲律賓、泰國、保加利亞、斯洛維尼亞、中國大陸港澳與我國等，學者專家三百多人共襄盛舉。

111年8月23院長與本院老師於石碇螢火蟲書屋進行USR計畫交流

實踐大學民生學院於5月6至7日主辦2022觀光餐旅休閒國際研討會(ICHTL2022)，以「健康、福祉、永續」為主題，邀請3位SSCI期刊主編，美國Prof Cihan Cobanoglu、英國Prof Xavier Font、紐西蘭Prof Michael Hall針對大會主題做精闢的專題演講，以及7位學者與業界代表就後疫情時代觀光餐旅發展與教育對談，深入剖析永續議題與具體做法。另有科技部應用科教學門餐旅SIG研習，以及92篇論文發表。研討會計有14個國籍的460位學者專家師生參加，線上研討會順利圓滿成功，感謝各位先進的踴躍參與。