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2023/07/14 【石碇社區飲料調製手作研習營】
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112年7月14日
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結合社區現有資源,培訓石碇社區人員飲料調製之相關知識與技能,建構飲料製作及未來產品銷售能力
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特邀夏文媛老師輔導餐飲管理學系之學生,共同開發結合在地香草(如:芳香萬壽菊…等)及在地食材(如:靈芝、蕈菇類…等)之創新飲調產品
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上午-咖啡沖煮為主軸教導三款產品
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下午-康普茶及手搖飲料為主軸教導共五款產品
回饋:老師準備用心,同學配合努力、應拓展至石碇社區相關業者參與;很棒、覺得飲品很好又健康,外面無法學到的、感謝指導、很精彩詳細。
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